파프리카 색마다 영양소가 다르다? – 빨강, 노랑, 주황 비교 정리 3가지!

🟡 "색깔만 다르고 맛은 비슷할 줄 알았죠?"

샐러드, 볶음, 구이…
어디든 예쁘게 올라가는 빨강·노랑·주황 파프리카
색깔은 달라도 다 같은 채소라고 생각하는 경우가 많죠.

하지만 사실 색상에 따라 영양소, 항산화 성분, 심지어 맛도 달라요!
오늘은 파프리카 색상별 차이점 3가지를
과학적 데이터 + 섭취 팁 중심으로 깔끔하게 정리해볼게요 🫑

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1️⃣ 빨간 파프리카 – 비타민A·C 최강자, 항산화 폭발

빨간 파프리카는 당도가 가장 높고 항산화 성분도 풍부해요.

📌 주요 영양소:

• 베타카로틴 → 체내에서 비타민A로 전환
• 비타민C 함량이 레몬보다 많음 (100g당 약 190mg!)
• 라이코펜 함유 → 피부 건강, 노화 예방

✔️ 샐러드나 생식용으로 제일 인기가 많고, 시력 보호에도 도움!

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2️⃣ 노란 파프리카 – 피부와 면역력에 탁월한 균형형

노란 파프리카는 빨간색보다 살짝 덜 달지만,
비타민 B군과 루테인 등 눈 건강 성분이 골고루 들어있어요.

📌 주요 영양소:

• 루테인 → 황반변성 예방
• 비타민B6, B9 → 피로 회복, 면역 강화
• 플라보노이드 → 항염 작용

✔️ 항산화 밸런스형 파프리카, 눈·피부·면역 전체 챙기고 싶을 때 굿!

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3️⃣ 주황 파프리카 – 달달한 맛과 뇌 건강을 동시에

주황 파프리카는 맛이 빨강보다 더 달고, 식감도 부드러워요.
어린이 반찬이나 샌드위치에 잘 어울리는 색이죠.

📌 주요 영양소:

• 알파카로틴, 제아잔틴 → 뇌세포 보호 + 눈 건강
• 비타민C, A는 빨강보다 조금 낮지만, 흡수율이 높음

✔️ 단맛이 강해 채소 싫어하는 사람도 잘 먹는 파프리카!

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🔚 마무리 요약

✔️ 파프리카는 색마다 영양소와 맛이 확실히 다릅니다.
✔️ 요약 비교:

색상주요 특징대표 영양소

빨강	항산화 최고, 시력 보호	베타카로틴, 비타민C
노랑	면역·피부 건강, 항염 작용	루테인, 비타민B군
주황	단맛 강함, 뇌 건강에 도움	제아잔틴, 알파카로틴

🌈 샐러드에 예쁘게만 담지 말고,
오늘은 내 몸에 필요한 색으로 골라보세요!

 

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