고구마 vs 밤고구마 vs 호박고구마 – 식감과 당도 차이 제대로 정리 Pick3!
🟡 "고구마도 고구마 나름입니다!"마트나 시장에서 고구마를 고르다 보면‘밤고구마’, ‘호박고구마’, ‘물고구마’ 등 이름이 다 달라서 헷갈리죠?같은 고구마지만,식감, 단맛, 조리 방식, 보관법까지 완전히 다릅니다.오늘은 대표 고구마 3종 – 일반 고구마, 밤고구마, 호박고구마차이점을 딱 정리해드릴게요 🍠 1️⃣ 밤고구마 – 퍽퍽하지만 고소한 매력, 구워 먹기 최고밤고구마는 이름처럼 밤처럼 퍽퍽하고 담백한 맛이 매력인 고구마예요.📌 특징:수분 적고, 단맛은 낮지만 고소함 있음껍질이 두껍고 속은 노란빛구워 먹으면 겉바속쫀 스타일✔️ 고구마 특유의 ‘포슬포슬함’ 원하면 밤고구마가 딱!2️⃣ 호박고구마 – 촉촉하고 꿀맛, 다이어터 최애호박고구마는 수분과 당도가 높아찔 때 흐르는 당즙 때문에 **‘꿀고구마’..
2025. 4. 22.
